Ăn quánhiều của ngọt trong quá trình mang thai thật sự là điều không tốt. Nhưng với socola
đen được các chuyên gia y tế và dinh dưỡng chứng minh là có lợi cho sức khỏe bà
bầu. Nghiên cứu gần đây cho thấy, ăn socola có thể làm giảm huyết áp, ngăn ngừa
tiền sản giật cũng như làm tăng tâm trạng vui vẻ cho người mẹ.
Dưới đây là những lợi ích của socola dành cho thai phụ:
1. Socola đen giàu theobromine – một chất có lợi cho tim,
giúp làm giãn cơ trơn và giãn nở các mạch máu.
2. Một bài viết từ năm 2008 của tác giả Anthem BlueCross cho
thấy, socola đen giúp ngăn ngừa tiền sản giật – tình trạng huyết áp tăng lên
nhanh chóng trong thời kỳ mang thai. Biến chứng kèm theo là gây thừa protein
trong nước tiểu. Nếu không được điều trị sớm, nó có thể gây tử vong cho cả mẹ
và thai.
Tiến sĩ Elizabeth Triche từ Đại học Yale dẫn đầu một nhóm nghiên
cứu cũng phát hiện ra rằng, những người mẹ ăn socola khiến hàm lượng lớn
theobromine tập trung trong dây rốn nên người mẹ ít có khả năng bị tiền sản
giật. Nghiên cứu này cũng được công bố năm 2008.
3. Theobromine trong socola được dùng để điều trị chứng xơ
cứng động mạch.
4. Một hóa chất khác có trong socola là magiê có tác dụng
làm giảm và ngăn ngừa cao huyết áp.
5. Flavanoids trong socola là chất chống oxy hóa mạnh, giúp
vô hiệu hóa các chất độc hại còn gọi là gốc tự do trong cơ thể. Những chất độc
hại này có thể xâm nhập vào cơ thể khi người mẹ tiếp xúc với khói thuốc lá và
thuốc trừ sâu.
Chất chống oxy hóa còn có tác dụng giảm thiểu ung thư và các
bệnh liên quan. Lưu ý là socola càng sẫm màu thì lượng flavanoids càng nhiều.
6. Socola giúp tâm trạng vui vẻ. Các chất trong socola kích
thích sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh gọi là endorphin trong não, tủy
sống và các bộ phận khác của cơ thể. Sự gia tăng endorphin giúp bà bầu tăng
niềm hạnh phúc.
Endorphin còn biết đến tác dụng giúp giảm đau tự nhiên. Bạn
có thể thúc đẩy sản xuất endorphin cho cơ thể bằng cách đi bộ hàng ngày.
7. Socola đen có thể làm cholesterol xấu (LDL) lên đến 10%.
8. Chất khác trong socola là serotonin hoạt động như thuốc
chống trầm cảm.
9. Chất béo không bão hòa đơn lành mạnh gọi là axit oleic
được tìm thấy trong socola . Chất béo này cũng có trong dầu olive. Socola còn
chứa chất béo bão hòa gọi là axit stearic nhưng nghiên cứu cho thấy, axit
stearic không có tác động tiêu cực đến cholesterol.
Lưu ý khi ăn chocolate:
Vì socola chứa caffein và chất ngọt nên tránh lạm dụng
socola trong khi mang thai. Ăn quá nhiều đồ ngọt hay socola khi mang thai có
thể dẫn tới tăng cân nhanh và các biến chứng khác. Bạn nên ăn một thanh
chocolate nhỏ mỗi ngày hoặc một vài viên kẹo socola .
0 nhận xét :
Đăng nhận xét