1. Thịt bò
Chất sắt chính là thành phần quan trọng tổng hợp nên hemoglobin (huyết sắc tố). Khoáng chất này đảm nhiệm chức năng vận chuyển oxy đến các tế bào. Bởi vậy cho nên các trường hợp thiếu máu chủ yếu do thiếu sắt. Nếu muốn đáp ứng hàm lượng sắt đầy đủ, các chị em đừng quên lựa chọn thịt bò.
Các chuyên gia cho biết trong một phần thịt bò trung bình có chứa đến 2,5-3mg sắt. Hàm lượng này tương đương 20% nhu cầu sắt cần thiết. Sắt chứa nhiều hơn trong phần nạc thịt bò, phần gân và phần mỡ chứa rất ít khoáng chất này
2. Lòng đỏ trứng gà
Ngoài thịt bò, trứng gà được xem là thực phẩm dinh dưỡng cho bà bầu thiếu máu cần nhất. Điều đáng nói là lòng đỏ trứng - nơi chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Có thể kể đến như protein, chất sắt, canxi, photpho và cả những vitamin tan trong dầu (vitamin A, D, K), vitamin tan trong nước (B1, B6). Sự có mặt của chúng đều có lợi cho bà bầu.
3. Bí ngô
Theo nhiều nghiên cứu mới nhất, kẽm được công nhận là thành phần ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của hồng cầu. Có một loại thực phẩm tập hợp đầy đủ cả kẽm và sắt. Đó chính là quả bí ngô. Do đó các mẹ bầu hãy nên chọn bí ngô là thực phẩm hàng ngày để phòng ngừa bệnh thiếu máu.
4. Chuối
Trong một quả chuối bình thường có chứa 0.3 mg sắt. Ăn chuối thường xuyên chẳng những hỗ trợ các chị em ngăn ngừa thiếu máu thai kỳ mà còn hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị bệnh táo bón an toàn.
5. Nho
Quả nho có lợi ích bổ khí và nâng cao thể lực. Nho là loại trái cây tráng miệng lành mạnh cho bà bầu. Nho chứa nhiều đường glucose, các vitamin, khoáng chất (đặc biệt là chất sắt và photpho).
6. Các loại hạt
Bổ sung các loại hạt sấy khô vào bữa ăn phụ chính là thói quen dinh dưỡng đáng được khuyến khích ở các bà bầu. Hãy bỏ qua những món ăn vặt nhiều dầu mỡ, các mẹ bầu nên tập lựa chọn với hạt bí, óc chó, hạt lanh hoặc hạnh nhân để cung cấp đầy đủ sắt cho cơ thể.
7. Bông cải xanh
Súp lơ xanh (bông cải xanh) chứa nhiều dinh dưỡng cho bà bầu. Ngoài sắt, loại rau này còn mang đến cho bà bầu các vitamin A, C, canxi, crom...và cả protein.
8. Rau bina
Trong 1/2 bát rau bina chứa đến 3.2 mg sắt. Rau bina được chế biến thành món ăn để cải thiện chứng mất máu cho mẹ bầu. Hơn nữa rau bina cũng dễ chế biến và dễ ăn ngon miệng.
9. Củ dền đỏ
Hàm lượng chất oxy hóa cao trong củ đền có nhiệm vụ giải tỏa mệt mỏi trong người. Vì vậy trong suốt thời gian mang thai, đặc biệt vào thời kỳ đầu, các chị em nên chế biến các món từ củ dền như canh, hầm, luộc hoặc làm nước ép dùng thường xuyên.
Như vậy chúng ta cần nhớ rằng chế độ dinh dưỡng cho bà bầu thiếu máu cần lựa chọn nhiều thực phẩm và món ăn chứa hàm lượng chất sắt cao. Đồng thời khi ăn, chúng ta không nên uống trà, cà phê hoặc sữa vì sẽ làm giảm khả năng cơ thể hấp thu sắt. Hy vọng bài viết thực sự hữu ích với bạn! Chúc các bà bầu luôn khỏe mạnh, con lớn nhanh!
------------------
Xem thêm: chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối
0 nhận xét :
Đăng nhận xét