Ăn chay trường trong thai kỳ - lợi và không lợi
1/ Ưu điểm
- Đa phần thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường đều xuất hiện nhiều rau, củ, quả. Điều này giúp các chị em ngăn ngừa chứng táo bón. Nhờ có chất xơ mà hệ tiêu hóa được làm sạch hơn, đào thải các chất độc hại tốt hơn.
- Nhiều món ăn chay được làm từ thực vật. Chúng đều không có cholesterol và hàm lượng chất béo thấp. Do đó mà các bà bầu không lo sợ tăng cholesterol xấu trong máu, phòng chống các vấn đề về tim mạch.
- Các bà bầu thường lo sợ tăng cân sau sinh. Nhiều chị em e ngại tăng cân quá nhiều trong thai kỳ sau khi sinh rất khó lấy lại vóc dáng. Thực đơn ăn chay nhiều chất xơ giúp các mẹ hạn chế những cơn thèm ăn không mời, kiểm soát tốt trọng lượng.
2/ Điểm bất lợi
Ăn chay và đặc biệt là ăn chay trường sẽ khiến các bà bầu khắt khe trong việc lựa chọn thực phẩm. Chúng ta không phải muốn ăn gì cũng được mà phải dành nhiều thời gian thiết lập thực đơn mỗi ngày hơn. Có một trở ngại phổ biến thường gặp phải ở nhiều người ăn chay là thiếu dưỡng chất quan trọng.
Tác hại khi ăn chay trường thiếu chất trong thai kỳ
Khi thiết lập chế độ dinh dưỡng mang thai ăn chay trường không đúng cách rất dễ dẫn đến nguy cơ thiếu máu. Nguyên nhân là trong thực đơn hàng ngày, một số dưỡng chất không được cung cấp đầy đủ như sắt, kẽm, vitamin B12. Đặc biệt, những chất này chỉ có ở thịt và thực phẩm có nguồn gốc từ động vật.
Khi ăn chay chúng ta không bổ sung đầy đủ chất đạm từ thịt, cá, trứng...Nó có thể dẫn đến nguy cơ thiếu đạm. Từ đó thai nhi bị suy dinh dưỡng trầm trọng. Bé sau này kém cả trí lực và chậm phát triển về thể lực. Thậm chí có một số trẻ nhỏ còn mắc cả chứng khuyết tật ống thần kinh. Bên cạnh đó, các hiện tượng như sinh non, sảy thai hoặc thai chết lưu cũng có thể xảy ra.
--------
>>> Xem thêm: dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối
0 nhận xét :
Đăng nhận xét