Nhiều gia đình thích ăn dưa lê bởi vị thơm, ngon,
giòn, ngọt, giá cả lại phải chăng nhưng ngần ngại không biết chọn thế nào để có
được trái dưa như ý. Ngoài ra, cũng rất nhiều bà nội trợ e ngại vấn đề an toàn
thực phẩm khi chọn loại dưa này. Đây lại là loại thực phẩm rất tốt cho mẹ mang thai nữa, hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!
Hướng dẫn chọn dưa lê ngon cho mẹ bầu
Thứ nhất,
chỉ nên ăn dưa lê đúng vụ. Dưa trồng trái vụ người trồng thường phải phun thuốc
nhiều hơn để chống sâu bọ. Dưa chính vụ có từ đầu hè đến khoảng tháng 8-9. Dưa
lê hiện nay có giống vỏ màu trắng và màu xanh. Nếu mua dưa trắng bạn hãy chọn
những quả màu ngà. Nhưng dưa xanh thì dày cùi, ngọt đậm, thơm hơn dưa trắng.
Chỉ mua dưa lê những
ngày nắng, tuyệt đối không mua sau những ngày mưa nhiều vì hầu hết dưa sẽ rất
nhạt.
Thứ hai,
chọn những trái dưa đều quả, chắc tay, cuống nhỏ và tươi, không bị nứt, sứt.
Thứ ba,
chọn quả dưa có phần đáy quả lồi ra. Đây là những trái dưa lê già, thường sẽ
ngon ngọt và giòn hơn.
Thứ tư,
lật phần đáy quả dưa lên ngửi, nếu thấy dưa càng thơm thì là càng ngon. Những
quả dưa không có mùi thơm thì bạn đừng tin lời người mua để lựa chọn vì đa phần
sẽ bị nhạt, kém vị.
Cách ăn dưa lê hiệu quả cho mẹ bầu
Hầu hết dưa lê được gọt
vỏ, ăn trực tiếp.
Sau khi mua dưa lê về,
bạn nên rửa sạch dưới vòi nước. Cách rửa đúng là xả nước từ đáy quả dưa trôi về
phần cuống. Sau khi rửa sạch để ráo nước. Phần những quả không ăn ngay bạn nên
buộc vào túi ni-lông cất tủ lạnh có thể ăn được cả tuần vẫn ngon.
Bổ dưa lê để không mất
nước, hạt không bị vỡ nát ra cũng là một điều không dễ với nhiều bà nội trợ.
Sau khi gọt sạch trái dưa, bạn hãy quan sát trên mình dưa có những đường gân
xanh, chọn đường gân đậm nhất đều hai bên mình quả dưa và bổ đôi quả dưa lê
theo đường đó bạn sẽ được hai nửa quả dưa cân xứng đúng lớp màng, không vỡ hạt
chút nào. Sau đó bổ mỗi nửa quả dưa thành ba miếng đều nhau là bạn được đĩa hoa
quả ngon.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét