Sầu riêng là loại trái cây đặc trưng chỉ có ở mùa
hè. Có mùi vị rất riêng, khổng thể lẫn vào đâu được, nồng đậm, vừa được yêu
thích vừa bị ghét bỏ. Nhưng mẹ có biết thực chất giá trị của loại quả này như
thế nào chưa? Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!
Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới, có nguồn gốc từ Đông Nam Á, mùi vị rất đặc trưng, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Có tác dụng phòng và chữa nhiều loại bệnh rất tốt.
Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới, có nguồn gốc từ Đông Nam Á, mùi vị rất đặc trưng, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Có tác dụng phòng và chữa nhiều loại bệnh rất tốt.
Giá trị dinh dưỡng của sầu riêng
Vitamin A: 20-30 IU (đơn
vị quốc tế), Phốt pho: 37,8-44,0 mg, Kali: 436 mg, Acid ascobic: 23,9-25,0 mg,
Canxi: 7,6- 9,0 mg, Sắt: 0,73-1,0 mg, Protein: 2,5-2,8g,…
Ngoài ra còn có:
Thiamin: 0,20 mg, Chất xơ: 3,8 g, Carbohydrate toàn phần: 30,4-34,1g,
Riboflavin: 0,20 mg, Niacin: 83-0,70 mg, Sắt: 0,73-1,0 mg, Năng lượng 144,…
Lợi ích của sầu riêng
Sầu riêng không chỉ
ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà nó còn là vị thuốc quý giúp bạn phòng chống, chữa
một số bệnh rất hiệu quả như:
-
Phòng bệnh trầm cảm
Hàm lượng vitamin B6
trong sầu riêng là rất cao, đây là tác nhân giúp kích thích sự sản xuất
serotonin giúp phòng chống chứng trầm cảm tự nhiên.
Một số nghiên cứu đã
cho biết, khi lượng serotonin giảm hay bị rối loạn sẽ khiến bạn dơi vào trạng
thái trầm cảm. Do đó, bạn có thể duy trì sự ổn định serotonin bằng cách thường
xuyên ăn sầu riêng.
Sầu riêng tốt đến đâu?
Sầu riêng tốt đến đâu?
-
Giúp xương và răng chắc khỏe
Lượng vitamin nhóm B,
canxi và kali dồi dào trong sầu riêng là “động lực” giúp hệ răng và xương của bạn
chắc khỏe.
-
Làm chậm quá trình lão hóa
Vitamin C có tác dụng
ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa, giúp sản sinh ra collagen của các tế
bào trong cơ thể, đặc biệt là da. Trong khi đó sầu riêng lại là loại quả có chứa
hàm lượng vitamin C cao.
Hãy thường xuyên ăn sầu
riêng và các chế phẩm từ sầu riêng để có làn da trẻ trung. Ngoài ra, sầu riêng
còn có tác dụng giúp các vết thương chóng lành.
-
Tốt cho hệ thống tiêu hóa
Có chứa lượng chất xơ lớn,
sầu riêng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, phòng chống táo bón. Ngoài ra, thiamin và
niacin trong sầu riêng còn giúp bạn ăn ngon miệng, kích thích tiêu hóa tốt hơn.
-
Ổn định đường trong máu
Sầu riêng có thể ổn định
được lượng đường trong máu là nhờ có mangan axit folic, đồng và sắt, folate,…
Do đó, sầu riêng được dùng để hỗ trợ điều trị và phòng ngừa các bệnh về máu rất
hiệu quả.
-
Ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch
Kali trong sầu riêng có
tác dụng kiểm soát nồng độ natri trong cơ thể bạn. Do đó, nó có tác dụng giúp bạn
điều hòa natri, ổn định huyết áp.
Huyết áp ổn định sẽ
giúp hệ tim mạch của bạn luôn khỏe khoắn, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch hiệu
quả.
-
Làm giảm bệnh đau nửa đầu
Riboflavin - một loại
vitamin B được tìm thấy trong sầu riêng là thành phần có chứa trong các loại
thuốc giúp giảm đau đầu. Do đó, ăn sầu riêng thường xuyên sẽ giúp bạn giảm được
chứng đau nửa đầu.
Đối tượng không nên ăn sầu riêng
-
Bệnh nhân suy thận
Lượng kali trong sầu
riêng sẽ cực nguy hiểm với những bệnh nhân bị suy thận. vì khi lượng kali trong
máu vượt quá mức 6,5mmol/l sẽ làm tim loạn nhịp và đưa tới ngừng tim đột ngột,
có thể gây tử vong đột ngột.
-
Phụ nữ mang thai
Lượng đường trong sầu
riêng khá cao, bên cạnh đó nó lại là thực phẩm nóng, nếu bà bầu ăn sầu riêng có
thể gây nên chứng đầy hơi, khó tiêu, bốc hỏa do tăng huyết áp. Điều này sẽ có hại
cho thai nhi.
-
Những người bị mụn nhọt, nhiệt miệng
Bản chất của sầu riêng
là thực phẩm nóng do đó, nếu bạn đang bị nổi mụn, hay bị nổi hay bị nhiệt miệng
thì nên tránh xa món sầu riêng ra nếu không làn da của bạn sẽ cực kỳ thảm hại.
Bên cạnh đó, nó còn khiến
phát nhiệt miệng, gây nóng trong cho bạn.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét