Cách chọn cá cho bé ăn dặm để bé thông minh

Cá được mệnh danh là loại thực phẩm tăng cường trí não, bảo vệ thị lực tốt bởi chúng có nguồn axit béo omega 3 (nhất là DHA và EPA) đáng kể, giàu protein, vitamin D và nhiều dưỡng chất khác. Nhưng mẹ cũng cần phải biết chọn cá cho trẻ thật cẩn thận vì một vài loài cá biến chứa hàm lượng thủy ngân cao – tác nhân nguy hiểm cho não bộ và hệ thần kinh của trẻ.

Để giúp cha mẹ biết về các loại cá cho bé ăn dặm nào an toàn và lúc nào nên cho bé ăn cá, mời bạn cùng tìm hiểu bài viết sau đây.

Khi nào nên cho trẻ ăn cá?

Bạn có thể bắt đầu bổ sung cá vào chế độ ăn của con mình khi được 8 tháng tuổi – độ tuổi trẻ đã làm quen với việc ăn dặm.

Các loại cá cho trẻ ăn dặm 

Để đảm bảo sức khỏe cho con, mẹ nên tiến hành cho trẻ ăn thử những loại cá nước ngọt ít xương, thịt mềm và mỗi lần mẹ chỉ nên cho bé ăn thử 1 loại cá mà thôi. Sau khi cho con ăn cá, bạn cần chú ý quan sát xem bé có biểu hiện dị ứng như: phù nề, ngứa…hay không mới quyết định cho bé ăn tiếp nhé. 4 loại cá an toàn cho bé ở giai đoạn này là:

Cá kèo: Đây là loại cá phổ biến ở miền Tây, thân nhỏ, thịt mềm, mát, chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ và sự phát triển của bé. Mỗi con cá kèo có kích thước nhỏ, vừa phải nên không bị thừa khi chế biến, mẹ có thể hấp hoặc luộc nguyên con; tiếp đến, gỡ bỏ xương, trộn cùng cháo là đã có một bát cháo ngon lành cho bé.

Cá quả (cá lóc): Cá quả có vị ngọt, thơm ngon, nhiều nạc, dễ tiêu hóa. Thịt cá quả có chứa dồi dào protid, lipid, canxi, photpho, sắt và một số dưỡng chất khác rất tốt cho bé trong thời kỳ ăn dặm.

Cá ba sa: Đây là loại cá chứa nhiều axit amin và chất béo không no có lợi cho sự phát triển trí não của bé trong những năm đầu đời. Thịt của cá ba sa rất mềm không gây ngán sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn. Lưu ý: mẹ không nên bỏ phần mỡ của cá ba sa khi chế biến vì mỡ cá có nhiều chất dinh dưỡng và Omega-3 nhất đấy nhé.

Cá trê: Đây là một loại cá sông giàu dưỡng chất như: protein, vitamin B, canxi, sắt… Nhất là cá trê còn rất hiệu quả trong việc cải thiện và phòng ngừa chứng biếng ăn ở bé. Mặc dù vậy, cá trê có khá nhiều xương dăm nên mẹ cần cẩn thận gỡ bỏ hết xương trước khi cho bé ăn nhé.

Chế biến cá cho bé ăn dặm như thế nào?

Mẹ có thể chế biến cá với nhiều kiểu khác nhau như luộc, hấp, chiên hoặc nướng... Mặc dù vậy, với những bé nhỏ hơn 1 tuổi, phương pháp hấp cá là cách chế biến tốt nhất, vừa bảo quản đầy đủ các dưỡng chất lại vừa hạn chế được việc nêm nếm, thêm dầu mỡ, rất có lợi cho sức khỏe của bé.

Mẹ có thể hấp cá rồi gỡ bỏ xương, nghiền nát thịt cá cho con dễ ăn là đã có thể trộn ngay với cháo hoặc cho bé ăn cùng khoai tây nghiền, rau củ hấp để bữa ăn thêm đa dạng.

Mời các mẹ tìm hiểu thêm về sữa aptamil anh số 3 và sữa xách tay để lựa chọn sản phẩm dinh dưỡng tốt cho bé nhà mình nhé

Share on Google Plus

About Nặc danh

Tổng hợp các kiến thức về mang thai, làm mẹ và tất tần tật những kinh nghiệm trước và sau khi mang thai cho chị em phụ nữ.