Có lẽ ai ai cũng biết, mướp đắng không chỉ là thực
phẩm được ưa chuộng mà còn được sử dụng rộng rãi khắp vùng Đông Nam Á như một vị
thuốc. Nhưng đối với các bà bầu thì ra sao, liệu mướp đắng có phải là món ăn
tuyệt hảo? Cùng tìm hiểu về thực hư tác dụng hay tác hại của trái mướp đắng này
đối với phụ nữ mang thai mẹ nhé!
Lợi ích của mướp đắng
- Thành phần folate
cao: Là một trong những chất dinh dưỡng cực kỳ quan trong trong thai kỳ,
folate có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh của thai nhi. Mướp
đắng chứa hàm lượng folate khá cao, chiếm 25% nhu cầu folate mỗi ngày của mẹ bầu.
- Ngăn ngừa táo
bón và trĩ: Khi mang thai, không ít thì nhiều, mẹ bầu phải “gánh” những khó chịu
do táo bón và trĩ mang lại. Là một loại rau củ, lượng chất xơ dồi dào trong mướp
đắng đủ để đáp ứng nhu cầu và giúp mẹ giảm bớt những nỗi lo về 2 triệu chứng
khó chịu này.
- Hạn chế tiểu đường thai kỳ: Mướp đắng chứa charatin, khoáng chất có tác dụng ngăn ngừa tiểu
đường hiệu quả. Không chỉ đối với tiểu đường thai kỳ, những người bị tiểu đường
mãn tính cùng được khuyên nên thêm mướp đắng vào thực đơn của mình để ổn định
đường huyết.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Phụ
nữ mang thai có hệ miễn dịch suy yếu, dễ trở thành đối tượng tấn công của nhiều
loại vi khuẩn gây bệnh. Bổ sung vitamin C khi mang thai giúp mẹ bầu
tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương của cơ thể.
Ngoài ra, vitamin C còn giúp tăng khả năng hấp thụ sắt và canxi hiệu quả. Chứa
nhiều vitamin C, mướp đắng đáp ứng 50% nhu cầu vitamin C mỗi ngày của bà bầu.
- Giá trị dinh dưỡng
cao: Ngoài các dưỡng chất trên, mướp đắng còn có rất nhiều vitamin và
khoáng chất khác. Kẽm, mangan, kali, sắt tất cả đều là các loại vitamin và
khoáng chất quan trọng cho mẹ và bé trong thời gian này.
Tác hại song song của mướp đắng
Tuy mang lại nhiều lợi
ích tốt cho sức khỏe, nhưng nếu có ý định ăn mướp đắng khi mang thai, mẹ bầu
nên hết sức cẩn thận. Những “tác dụng phụ” kèm theo cũng không nhỏ đâu nhé!
- Ảnh hưởng đến hệ tiêu
hóa: Theo nghiên cứu, việc ăn quá nhiều mướp đắng là nguyên nhân gây nên
các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, đau bụng, ợ nóng… Toàn những triệu chứng
khiến mẹ bầu phải “nhíu mày” khi nghe thấy tên.
- Gây ngộ độc: Mướp
đắng có các thành phần gây ngộ độc cao như quinine, saponic glycosides and
morodicine. Khi thấm vào cơ thể, các chất này gây có thể gây các triệu chứng ngộ
độc như nôn ói, mờ mắt, nổi mẩn đỏ, tiêu chảy… Ngoài ra, trong hạt mướp đắng có
chứa vicine, độc tính có khả năng gây nhức đầu, đau thắt bụng, thậm chí dẫn
gây hôn mê đối với những mẹ bầu nhạy cảm.
- Nguy cơ sảy thai,
sinh non: Ăn mướp đắng khi mang thai cũng có thể gây ra những cơn co thắt
tử cung, có thể dẫn đến việc sinh con trước thời hạn.
Mẹ bầu không cần cố gắng
thêm mướp đắng vào thực đơn của mình, nhất là khi chưa từng thử loại thực phẩm
này. Những người lần đầu ăn mướp đắng có thể gặp phải những triệu chứng không
mong muốn như đau bụng, đau dạ dày… Có rất nhiều thực phẩm khác vừa an toàn vừa
đảm bảo đủ dinh dưỡng mà mẹ có thể dùng để thay mướp đắng trong thai kỳ.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét