Các món ăn vặt cho mẹ bầu chế biến từ khoai lang

Khoai lang là món ăn ngon, hầu hết các bà bầu xem đây là món khoái khẩu. Khoai lang rất tốt cho mẹ bầu nhờ rất giàu kali, sắt, vitamin B6...Ngoài ra, lượng vitamin B1, B2 mà khoai lang cung cấp cũng cao hơn từ 3 đến 6 lần so với gạo. Hãy cũng biến tấu để tạo ra những món ăn vặt thay đổi khẩu vị cho mẹ mà vẫn giữ nguyên độ dinh dưỡng không đổi.

Tác dụng của khoai lang đối với mẹ bầu:

Khoai lang còn chứa rất nhiều chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và kích thích nhu động ruột để đạt được tác dụng nhuận tràng giải độc. Với các tiện ích trong cuộc sống hiện đại ngày nay thì việc mẹ bầu bị thừa cân khi mang thai là hiện tượng khá phổ biến. Ăn khoai lang giúp mẹ bầu kiểm soát được cân nặng vì khoai lang nhanh mang lại cảm giác no khiến mẹ bầu không thấy thường xuyên bị đói.

                  
Bên cạnh đó, ăn khoai lang nhiều cũng giúp cơ thể hạn chế chứng thừa acid vì trong khoai lang có chứa kiềm có thể trung hòa lượng acid trong cơ thể giúp đảm bảo sức khỏe ổn định.

Bên cạnh những tác dụng trên, khoai lang còn có một công dụng tuyệt với nữa, đó chính là giúp ngăn ngừa sự tắc tuyến sữa sau sinh. Phụ nữ sau khi sinh thường bị viêm tuyến vú do tắc tia sữa khiến hai bầu vú đau nhức, khó chịu.

Các mẹ có thể dùng củ khoai lang trắng gọt vỏ, giã nhuyễn đắp lên vú. Hoặc nếu bị thiếu sữa thì dùng lá khoai lang non xào với thịt lợn ăn trong ngày. Đây là những bài thuốc chữa bệnh của Đông y, cách làm khá đơn giản mà lại có tác dụng rất tốt để làm thông sữa đó các mẹ.

Dưới đây là một vài gợi ý cho các mẹ bầu dùng khoai lang làm bữa ăn nhẹ.

1.Khoai lang nướng

Khoai lang nướng chấm sốt thật thích hợp để mẹ bầu nhâm nhi vào các bữa phụ.

2.Khoai lang chiên

Khoai lang chiên với cách làm đơn giản giờ đây sẽ trở nên ngon hơn rất nhiều chỉ bằng một chút gia vị thân quen mà thôi.

3.Chè khoai lang hạt sen

 

Một sự kết hợp mới lạ và độc đáo sẽ giúp bạn có nồi chè hấp dẫn bất ngờ, đáng thử lắm đấy.

4.Khoai lang tím nghiền sữa chua

 

Món khoai lang tím nghiền sữa chua mật ong rất đơn giản, dễ làm, lại thơm ngon, thích hợp để nhâm nhi vào buổi chiều. Khoai lang tím nghiền sữa chua mật ong còn giúp chị em có làn da đẹp nữa đấy.

5.Pudding khoai lang

Có thể dùng làm bữa ăn nhẹ hoặc món tráng miệng đều ngon.

Share on Google Plus

About Anh

Tổng hợp các kiến thức về mang thai, làm mẹ và tất tần tật những kinh nghiệm trước và sau khi mang thai cho chị em phụ nữ.